EIN AUSSERGEWÖHNLICHES JAHR. SCHÖNE KOMPLEXITÄT. EIN VIELVERSPRECHENDER JAHRGANG MIT ALTERUNGSPOTENZIAL
Sehr großer Jahrgang für Rotweine, ausgezeichnetes Lagerungspotenzial.
Die Temperaturen im Januar lagen über den Normalwerten, sind jedoch im Februar gesunken, um dann im März und April wieder deutlich anzusteigen. Es folgte ein recht warmer Sommer mit Hitzewellen. Insgesamt ein recht trockenes Jahr, mit einigen Gewittern Ende August, jedoch mit viel Sonne im Frühling und Sommer.
2015 war ein warmes und sonniges Jahr mit wenig Regen.
Die Folge war eine schöne Traubenqualität auf Kosten der Quantität.
Austrieb: ab 8. April Blüte: Ende Mai Véraison (Reifebeginn): Mitte Juli
Weißweine: ausdrucksvoll, schöne fruchtige Noten, aromatische Reinheit, Ausgewogenheit zwischen Frische und Reichhaltigkeit am Gaumen. Rotweine: intensive, glänzende Farbtöne, viel Energie, Komplexität. Glatte, runde Gerbstoffe, absolute Reife.
Chablisien
Sehr gute Ernte für diesen Jahrgang 2015 von großer aromatischer Komplexität.
Die ersten Wintermonate waren mild und feucht. Nach einem Temperaturrückgang im März folgte ein recht warmer, doch regnerischer April.
Ein sehr warmer Sommeranfang mit einem überdurchschnittlich warmen Juni führte zu Wassermangel.
Der Rest des Sommers war warm und trocken, und im Gegensatz zu den Vormonaten war der Juli sehr sonnig. Ein heftiges Gewitter Ende August verursachte einige Schäden, jedoch nichts Gravierendes. Im September setzten wieder milde Temperaturen ein.
Côte de Nuits
Ideale Witterungsbedingungen für einen außergewöhnlichen Jahrgang.
Auf einen kalten Winter, besonders im Februar, folgten Temperaturspitzen am Frühlingsanfang. Ab Mitte April und im Mai schien die Sonne. Das Klima war trocken und warm, doch dank des regnerischen Winters herrschte kein Wassermangel. Auf einen recht warmen, doch von gelegentlichen Regenfällen durchsetzten August folgte ideales Wetter, das bis Saisonende und bis zur Weinlese anhielt.
Côte de Beaune
Ideale Witterungsbedingungen für einen außergewöhnlichen Jahrgang.
Auf einen kalten Winter, besonders im Februar, folgten Temperaturspitzen am Frühlingsanfang. Anfang Juli regnete es, wonach ein trockener, warmer Sommer folgte. Anfang August war regnerisch, anschließend jedoch folgte ideales Wetter, das bis Saisonende und bis zur Weinlese anhielt.
Weißweine: reichhaltig, süffig, gut ausgewogen. Rotweine: herrliche, dichte Farben, sehr fruchtig, schöne erfrischende Säure.
Mâconnais
Tiefgründige Weine mit großem Lagerungspotenzial.
Der Winter war normal für die Region. Milde Wintertemperaturen, und ein ebenso milder, trockener Frühling. Der Sommeranfang sowie der restliche Sommer waren warm und trocken, was zu einem Wassermangel für die Reben führte.
Beginn der Weinlese Ende August
Beaujolais
2015, ein ganz großer Jahrgang.
Trotz mehrerer Schneefälle in der Beaujolais-Region war der Winter überdurchschnittlich warm. Der Frühlingsanfang war warm und trocken, mit wenig Regen und überraschenden Spitzentemperaturen. Eine Hitzewelle prägte den Sommeranfang, im August jedoch herrschten mildere Temperaturen mit etwas Regen. Rotweine: sehr schöne Farbtöne, Gerbstoffe sind präsent, doch glatt, und schöne aromatische Konzentration
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EIN AUSSERGEWÖHNLICHES JAHR. SCHÖNE KOMPLEXITÄT. EIN VIELVERSPRECHENDER JAHRGANG MIT ALTERUNGSPOTENZIAL
Sehr großer Jahrgang für Rotweine, ausgezeichnetes Lagerungspotenzial.
Die Temperaturen im Januar lagen über den Normalwerten, sind jedoch im Februar gesunken, um dann im März und April wieder deutlich anzusteigen. Es folgte ein recht warmer Sommer mit Hitzewellen.
Insgesamt ein recht trockenes Jahr, mit einigen Gewittern Ende August, jedoch mit viel Sonne im Frühling und Sommer.
2015 war ein warmes und sonniges Jahr mit wenig Regen.
Die Folge war eine schöne Traubenqualität auf Kosten der Quantität.
Austrieb: ab 8. April
Blüte: Ende Mai
Véraison (Reifebeginn): Mitte Juli
Weißweine: ausdrucksvoll, schöne fruchtige Noten, aromatische Reinheit, Ausgewogenheit zwischen Frische und Reichhaltigkeit am Gaumen.
Rotweine: intensive, glänzende Farbtöne, viel Energie, Komplexität. Glatte, runde Gerbstoffe, absolute Reife.
Chablisien
Sehr gute Ernte für diesen Jahrgang 2015 von großer aromatischer Komplexität.
Die ersten Wintermonate waren mild und feucht. Nach einem Temperaturrückgang im März folgte ein recht warmer, doch regnerischer April.
Ein sehr warmer Sommeranfang mit einem überdurchschnittlich warmen Juni führte zu Wassermangel.
Der Rest des Sommers war warm und trocken, und im Gegensatz zu den Vormonaten war der Juli sehr sonnig. Ein heftiges Gewitter Ende August verursachte einige Schäden, jedoch nichts Gravierendes.
Im September setzten wieder milde Temperaturen ein.
Côte de Nuits
Ideale Witterungsbedingungen für einen außergewöhnlichen Jahrgang.
Auf einen kalten Winter, besonders im Februar, folgten Temperaturspitzen am Frühlingsanfang.
Ab Mitte April und im Mai schien die Sonne. Das Klima war trocken und warm, doch dank des regnerischen Winters herrschte kein Wassermangel.
Auf einen recht warmen, doch von gelegentlichen Regenfällen durchsetzten August folgte ideales Wetter, das bis Saisonende und bis zur Weinlese anhielt.
Côte de Beaune
Ideale Witterungsbedingungen für einen außergewöhnlichen Jahrgang.
Auf einen kalten Winter, besonders im Februar, folgten Temperaturspitzen am Frühlingsanfang.
Anfang Juli regnete es, wonach ein trockener, warmer Sommer folgte. Anfang August war regnerisch, anschließend jedoch folgte ideales Wetter, das bis Saisonende und bis zur Weinlese anhielt.
Weißweine: reichhaltig, süffig, gut ausgewogen.
Rotweine: herrliche, dichte Farben, sehr fruchtig, schöne erfrischende Säure.
Mâconnais
Tiefgründige Weine mit großem Lagerungspotenzial.
Der Winter war normal für die Region. Milde Wintertemperaturen, und ein ebenso milder, trockener Frühling.
Der Sommeranfang sowie der restliche Sommer waren warm und trocken, was zu einem Wassermangel für die Reben führte.
Beginn der Weinlese Ende August
Beaujolais
2015, ein ganz großer Jahrgang.
Trotz mehrerer Schneefälle in der Beaujolais-Region war der Winter überdurchschnittlich warm.Der Frühlingsanfang war warm und trocken, mit wenig Regen und überraschenden Spitzentemperaturen.
Eine Hitzewelle prägte den Sommeranfang, im August jedoch herrschten mildere Temperaturen mit etwas Regen.
Rotweine: sehr schöne Farbtöne, Gerbstoffe sind präsent, doch glatt, und schöne aromatische Konzentration