EIN SEHR GUTES JAHR. MÄCHTIGE, AROMATISCHE WEINE. EIN JAHRGANG MIT ALTERUNGSPOTENZIAL
Geringe Erntemenge für einen hochwertigen Jahrgang.
Die Witterungsbedingungen im Jahr 2011 waren kapriziös und ungewöhnlich, mit abwechselnd sehr heißen, sehr trockenen und sehr regnerischen Perioden.
Der Winter war recht kurz. Er war mild und feucht, ebenso wie der Anfang des Frühlings, der dann jedoch viel Sonne und einige Hagelschläge mit sich brachte, die jedoch kaum Auswirkungen auf die Reben hatten.
Der Sommer war eher kühl und nass, mit Gewittern, vor allem im August, die einige Schäden verursachten. Nach großen Niederschlagsmengen stiegen die Temperaturen im Laufe eines sehr sonnigen Spätsommers über den jahreszeitlichen Durchschnitt an.
Die Witterungsbedingungen haben einen Rückgang der Erträge, jedoch keine Qualitätsminderung bewirkt.
Austrieb: Anfang April Blüte: zweite Mai-Hälfte Véraison (Reifebeginn): Anfang August
Beginn der Weinlese Ende August bei perfekten Witterungsbedingungen. Viel Traubensortierung bei den Rotweinen.
Insgesamt bietet der Jahrgang 2011 sehr aromatische, qualitativ hochwertige Weine. Sehr ausdrucksvoll, elegant und mächtig, mit einem Hauch Feinheit.
Chablisien
Ein Jahr mit ungewöhnlichem Klima, das zu einer normalen Ernte eines frühen Jahrgangs geführt hat.
Weinlese Ende August bei Mitte September.
Weißweine: schöne Säure, angenehme Frische, lebendig und ausdrucksvoll.
Côte de Nuits
Einige Hagelschläge sind über der Côte de Nuits niedergegangen.
Weißweine: gute Ausgewogenheit zwischen Zucker und Säure, schöne Frische. Rotweine: aromatisch und gut strukturiert, schöne Ausgewogenheit.
Côte de Beaune
Hagelschläge Ende Juli über Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet haben die Ernteerträge in der Côte de Beaune verringert.
Côte Chalonnaise
Ein Hagelschlag Anfang Juni über Rully führte zu einer sehr geringen Erntemenge.
Mâconnais
Keine widrigen Witterungsereignisse für die Ernte, die normal ausgefallen ist.
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EIN SEHR GUTES JAHR. MÄCHTIGE, AROMATISCHE WEINE. EIN JAHRGANG MIT ALTERUNGSPOTENZIAL
Geringe Erntemenge für einen hochwertigen Jahrgang.
Die Witterungsbedingungen im Jahr 2011 waren kapriziös und ungewöhnlich, mit abwechselnd sehr heißen, sehr trockenen und sehr regnerischen Perioden.
Der Winter war recht kurz. Er war mild und feucht, ebenso wie der Anfang des Frühlings, der dann jedoch viel Sonne und einige Hagelschläge mit sich brachte, die jedoch kaum Auswirkungen auf die Reben hatten.
Der Sommer war eher kühl und nass, mit Gewittern, vor allem im August, die einige Schäden verursachten. Nach großen Niederschlagsmengen stiegen die Temperaturen im Laufe eines sehr sonnigen Spätsommers über den jahreszeitlichen Durchschnitt an.
Die Witterungsbedingungen haben einen Rückgang der Erträge, jedoch keine Qualitätsminderung bewirkt.
Austrieb: Anfang April
Blüte: zweite Mai-Hälfte
Véraison (Reifebeginn): Anfang August
Beginn der Weinlese Ende August bei perfekten Witterungsbedingungen. Viel Traubensortierung bei den Rotweinen.
Insgesamt bietet der Jahrgang 2011 sehr aromatische, qualitativ hochwertige Weine. Sehr ausdrucksvoll, elegant und mächtig, mit einem Hauch Feinheit.
Chablisien
Ein Jahr mit ungewöhnlichem Klima, das zu einer normalen Ernte eines frühen Jahrgangs geführt hat.
Weinlese Ende August bei Mitte September.
Weißweine: schöne Säure, angenehme Frische, lebendig und ausdrucksvoll.
Côte de Nuits
Einige Hagelschläge sind über der Côte de Nuits niedergegangen.
Weißweine: gute Ausgewogenheit zwischen Zucker und Säure, schöne Frische.
Rotweine: aromatisch und gut strukturiert, schöne Ausgewogenheit.
Côte de Beaune
Hagelschläge Ende Juli über Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet haben die Ernteerträge in der Côte de Beaune verringert.
Côte Chalonnaise
Ein Hagelschlag Anfang Juni über Rully führte zu einer sehr geringen Erntemenge.
Mâconnais
Keine widrigen Witterungsereignisse für die Ernte, die normal ausgefallen ist.