Ideale Bedingungen für Hochwertige Weine

Der Jahrgang 2018 in der Côte de Beaune profitierte von idealen Bedingungen während des gesamten Wachstumszyklus der Reben. Nach einem kalten Winter und reichlichen Frühlingsregen, die die Wasserreserven auffüllten, setzte sich ab Mai schönes Wetter durch. Reichlich Sonnenschein und warme Temperaturen ohne Übermaß ermöglichten eine harmonische Entwicklung des Weinbergs.

Der heiße und trockene Sommer verursachte dank der im Frühjahr angesammelten Reserven keinen Wasserstress. Kühle Nächte bewahrten zudem die Säure und aromatische Frische der Trauben. Die Ernte fand unter idealen Bedingungen zwischen Ende August und Mitte September je nach Region statt, mit großzügigen, aber kontrollierten Erträgen.

Weißweine

Die 2018er Weißweine aus der Côte de Beaune zeichnen sich durch ihre unglaubliche aromatische Komplexität aus, mit explosiven Noten von weißen Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen kombinieren sie große Konzentration, hervorragende mineralische Frische und eine starke Terroir-Expression.

Rotweine

Die 2018er Rotweine aus der Côte de Beaune zeigen ein intensives rubinrotes Kleid und eine genussvolle Nase von frischen roten Früchten und süßen Gewürzen. Es sind strukturierte und kraftvolle Weine mit feinen und eleganten Tanninen, die perfekt ihre verschiedenen Terroirs widerspiegeln. Dieser sonnige und ausgewogene Jahrgang bietet Côte de Beaune-Weine von großer Konzentration mit viel Substanz und Geschmeidigkeit, aber auch hervorragender Frische und Spannung.